Wine & Dine am Samstag, den 14.12.2024

THEMA: WEI(H)NACHTSSCHMAUS

Ein köstliches Wei(h)nachtsmenü - VEGGIE-EDITION!

Was erwartet Euch?

• Preis: 68,00€ p.P.
• Beginn: 19.00 Uhr
• 3-Gang Menü samt korrespondierenden Weinen (je 0,1l)
• Begrüßungssekt
• Moderation & Erklärung
• Unterhaltsame Anekdoten und charmante Weiterbildung
• In unserem 1818 – Gutsrestaurant & Weinbar

Im Preis inbegriffen ist das Menü wie oben beschrieben, samt drei Weingläsern mit korrespondieren Weinen á 0,1l. Wasser und weitere Getränke müssen separat bezahlt werden.

Vor jedem Gang erwartet Euch ein ausgesuchtes „Häppchen“, bei dem Euch genau erklärt wird, warum der jeweilige Wein als Speisebegleiter ausgesucht wurde.

DAS MENÜ:

Vorspeise:

Kürbisrevoluté mit Apfel, Ingwer und Trüffelschaum

Hauptgang:

Sellerieroulade gefüllt mit Spinat, schwarzem Knoblauch und Maronen auf Rotweinjus

Dessert:

Lebkuchen Parfait mit Glühweinkirschen