Willkommen auf dem
Draiser Hof
Bioweingut. Hotel. Gastronomie. Alles vereint auf dem alten Zisterzienser-Gut.
GLAUBWÜRDIG · KREATIV · VERBUNDEN · HOCHWERTIG · BEWAHREND · Diese fünf Attribute drücken unser Familienunternehmen und unser Handeln am Besten aus.
Den Draiser Hof gibt es bereits seit 1141 - im Familienbesitz der Barone zu Knyphausen ist der Hof seit 1818. Auch wenn sich im Lauf der Jahre unser Hof und unsere Tätigkeiten vielfältiger geworden sind, sind wir nach wie vor ein Familienbetrieb und bewirtschaften knapp 17 Hektar Rebfläche sowie ein kleines Boutique-Hotel, Veranstaltungslocation und Gastronomie. Wir stehen für das, was hier auf dem Draiser Hof angeboten wird.
Es ist uns sehr wichtig, die alten Traditionen zu bewahren und trotzdem stets modern und kreativ zu arbeiten. Ebenso wie unser gesamter Hof die Brücke zwischen Moderne und Tradition schlägt, ist es für uns unabdinglich, im Einklang mit der Natur zu arbeiten und hochwertige Weine und Produkte hier bei uns zu erschaffen.
Veranstaltungen
Hier findest Du unsere aktuellen Veranstaltungen!
Draiser ...
28. Nov. 2025, 00:00
DRAISER WINTERVERGNÜGEN 5.0 Zum vierten Mal wird diesen Winter das ...
Zur Veranstaltung
Draiser ...
01. Dez. 2025, 00:00
DRAISER WINTERVERGNÜGEN 5.0 Zum vierten Mal wird diesen Winter das ...
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Wine & Dine Wein ...
06. Dez. 2025, 19:00
Zum Jahresausklang gibt´s die liebsten Weihnachtsgerichte von unserem ...
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Adventsfeuer & ...
14. Dez. 2025, 13:00
Sonntag, 14. Dezember 2025, ab ca. 13.00 UhrTraditionell laden wir ...
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Valentinsmenü im ...
14. Feb. 2026, 19:00
Ein 4-Gang-Menü für Verliebte – sinnlich, genussvoll und mit einer ...
Zur Veranstaltung
Wine & Dine - ...
07. März 2026, 19:00
Ein Abend der Zisterzienser Ein Menü inspiriert von den Mönchen des ...
Zur Veranstaltung
Wine & Dine - Baron ...
04. Apr. 2026, 19:00
Ein Menü inspiriert von der französischen Küche Was Euch erwartet: ...
Zur Veranstaltung
Wine & Dine - SAKURA
02. Mai 2026, 19:00
Erlebt ein einzigartiges Menü, inspiriert von der Verbindung zweier ...
Zur Veranstaltung
Wine & Dine - ...
06. Juni 2026, 19:00
Ein kreatives und exotisches Menü inspiriert von der karibischen ...
Zur Veranstaltung
Wine & Dine - Set ...
04. Juli 2026, 19:00
Ein feurig heißes 3-Gang-Menü zubereitet outdoor auf dem Feuerring. ...
Zur Veranstaltung
Wine & Dine - ...
05. Sept. 2026, 19:00
Ihr werdet erstaunt sein, wie wandelbar die Traube ist. Lasst euch ...
Zur Veranstaltung
Wine & Dine - GOLDEN
03. Okt. 2026, 19:00
Ein Menü voller Herbstaromen – mit saisonalen Zutaten, kräftigen ...
Zur Veranstaltung
Wine & Dine - ...
07. Nov. 2026, 19:00
Ein kulinarischer Spaziergang durch den Wald – mit zartem Wild, ...
Zur Veranstaltung
Wine & Dine - MERRY ...
05. Dez. 2026, 19:00
Ein 3-Gang-Menü voller Weihnachtsmagie – festlich, aromatisch und so ...
Zur VeranstaltungVon der Natur in die Flasche
Unsere Reben werden über das ganze Jahr mit großer Sorgfalt und vielen schonenden Arbeitsschritten gepflegt und bewirtschaftet, damit wir für Euch die besten Trauben ernten können. Seit 2021 stehen wir komplett in der Umstellung auf Biologischen Weinausbau. Unsere Qualität trägt schon seit 1972 den Traubenadler als Zeichen der Mitgliedschaft im VDP. Prädikatsweingüter.
Das Weingut
Unsere Weine - direkt im Online Shop
Ausruhen & Verweilen
In unseren komplett neu-renovierten Gutshotelzimmern findet Ihr die perfekte Mischung aus Moderne, individueller Ausstattung und zeitloser Eleganz. In unserem Gutshaus kann man in der Gutshaussuite nächtigen. Ebenso bieten wir auf unserem wunderschönen Hof aber auch Ferienapartments an, in denen Sie mit der ganzen Familie eine unbeschwerte Zeit im Rheingau genießen können.
Das GutshotelUnsere Zimmer
Essen & Trinken
Auf unserem Draiser Hof bieten wir zwei unterschiedliche Gastronomie-Konzepte an. In dem 1818 Gutsrestaurant & Weinbar findet Ihr gehobene Küche nach höchstem Standard und mit viel Hingabe gekocht. Die Weinlounge 1141 bietet Rheingauer Klassiker und lädt zum Verweilen zwischen den Reben im Gutspark ein.
1818 - Gutsrestaurant & Weinbar Weinlounge 1141
Online Shop
Wenn Ihr unsere Weine am liebsten Daheim genießen möchtet oder Euer Vorrat aufgebraucht ist, dann stöbert durch unseren Online Shop und stellt Euch Euer individuelles Baron Knyphausen-Paket zusammen.
Zu unserem Online ShopUnser wunderschöner Draiser Hof
Aufbau eines Erlebnisshops zur Förderung des Verständnisses und zum Erlernen der Weinproduktion sowie zur Vermarktung der eigenen Agrarprodukte sowie ergänzenden Handelsprodukte. Das Vorhaben wird unterstützt durch den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums: Hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete.
Alle News, Events und Specials
Vinothek & Hofladen:
Montag - Sonntag 10 - 18 Uhr
1818 Gutsrestaurant
Mo-Fr 17.30 - 23 Uhr
Küche geöffnet bis 21.00 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertags geschlossen
VDP.Weingut
Kontrollstelle DE-039
Weinlounge
Unsere Chill-Out Oase im gutsPARK Wir sind in der Winterpause. Ab April sind wir wieder da :)
Kontakt
Draiser Hof
Erbacher Str. 26-28
65346 Eltville-Erbach
Telefon +49 6123-79071-0
wein@baron-knyphausen.de
Hotel:
Telefon +49 6123-601930
hotel@baron-knyphausen.de
Rezeption:
Montag - Sonntag 8 - 18 Uhr ist die Rezeption besetzt