Familie & Team

Die wichtigste Säule für den Erfolg und die Qualität unserer Produkte.

Unser Team bildet das Rückgrat unseres Unternehmens. Sie sind Teil unserer Familie und setzen alles daran, dass unsere Kunden den besten Service und die besten Produkte bekommen.

Kommt lernt uns besser kennen!

Frederik und Johanna - Baron & Baronin Knyphausen

In 8. Generation führt Frederik mit seiner Ehefrau Johanna das Weingut weiter.

wein@baron-knyphausen.de

Gerko Baron Knyphausen

Der Senior-Chef im Haus.
Gründungsmitglied der Charta Vereinigung. Immer noch tatkräftig im gesamten Weingut und Hotellerie mit dabei.

wein@baron-knyphausen.de

Lars Vogels - Gastgeber des Draiser Hofes

Durch Lars haben wir seit dem Jahr 2022 eine Bereicherung in der Betreuung unserer Gäste und Kunden auf dem Draiser Hof. Als Gastgeber unterstützt er jede Veranstaltung, die Weinbar1818 und die Weinlounge 1141. Des Weiteren ist er selbst kulinarisch tätig: mit seiner Lebensmittelmanufaktur "rheingaufoodpassion" hat er sich im Mai 2021 selbstständig gemacht, war Teilnehmer bei "The Taste" und wird künftig die ein oder andere besondere Veranstaltung auf dem Draiser Hof ausrichten.

Arne Wilken - Betriebsleiter & Kellermeister

Unser Technischer Betriebsleiter & Kellermeister.
Er ist das Genie hinter unseren ausgezeichneten Weinen.
Seit nunmehr 13 Jahren haben wir das Glück, Arne bei uns im Weingut zu haben - seit 2016 als Leiter rund um das Thema Wein.
Mittlerweile hat er auch als junger Kellermeister 2 VDP. Große Gewächse rausgebracht - Chapeau!

arne.wilken@baron-knyphausen.de

Stefan Zwerschke - Verwaltung & Finanzen

Stefan ist der "Herr der Zahlen" -
mit seinem super guten Gespür für Zahlen, Administration und Verwaltungsangelegenheiten und seiner Vorliebe für Excel und Tabellen kümmert er sich um sämtliche reibungslose Abläufe im Hintergrund.
Für sein feines Gespür besonderer Anliegen ist er bei all unseren Kunden sehr geschätzt.

stefan.zwerschke@baron-knyphausen.de

Ayla Serbes - Vertriebsleitung

Ayla ergänzt unser Team als Vertriebsleiterin und Markenbotschafterin.
Sie betreut mit Ihrem Team den kompletten Auftritt der Sozialen Medien, organisiert und leitet Weinproben und Veranstaltungen rund um das Thema Wein und akquiriert Neukunden für unser Weingut. Immer gut gelaunt ist Sie für unsere Gäste auf dem Draiser Hof zu erreichen.

ayla.serbes@baron-knyphausen.de

Petra Schröder - Veranstaltungen

Alle Veranstaltungen auf unserem Draiser Hof laufen über Ihren Schreibtisch.
Von Hochzeiten aller Art, über Musikfestivals und Lesungen, zu Tagungen und Firmenfeiern - Petra koordiniert alles!

petra.schroeder@baron-knyphausen.de

Sabine Skibitzki - Administration & Verwaltung

Über ihren Schreibtisch laufen alle wichtigen Dokumente. Ebenso kümmert sie sich um sämtliche Anliegen unserer Mitarbeiter und hat stets ein offenes Ohr für alle Anliegen.

sabine.skibitzki@baron-knyphausen.de

Jana Vilzmann - Veranstaltungen

Jana ist ganz neu bei uns im Veranstaltungsteam.
Durch Ihre freundliche und lösungsorientierte Art ist Sie die perfekte Ansprechpartnerin für Tagungs-und Veranstaltungsanfragen.

jana.vilzmann@baron-knyphausen.de

Daniel Nöller - Weinbar 1818

Unser Chefkoch in der Weinbar 1818. Durch seine Kreativität und besondere Liebe zum Detail kreiert Daniel mit seinem Team monatlich wechselnde Köstlichkeiten.
Nennenswert ist vor allem auch, dass er der einzige Euro-Toque Chef in der Umgebung ist.

weinbar@baron-knyphausen.de

Ellis Illert - Außenbetriebsleiter

Seit Januar ´22 haben wir das Glück, Ellis in unserem Team begrüßen zu dürfen. Nach seinem Studium in Geisenheim hat es ihn zunächst nach Baden verschlagen, wo er viele Erfahrungen sammeln konnte. Mit unserer Betriebsvergrößerung zu Beginn des Jahres hat er nun alle Hände voll zu tun, um unsere 17 Hektar Rebfläche bestens zu versorgen - und das wird er vortrefflich meistern!

ellis.illert@baron-knyphausen.de

Max Kechel - Winzer-Azubi

Wir haben einen neuen Azubi! Seit Sommer ´22 haben wir Max als Winzerlehrling bei uns im Team. Extra aus Nordhessen hier in den wunderschönen Rheingau gekommen, um bei Arne alles über die Weinberge, die Kellerarbeit und das Winzer-Sein zu lernen!
Schön, dass du im Team bist, lieber Max!

wein@baron-knyphausen.de

Martin Sohlbach - Der Mann für alle Fälle

Seit über 20 Jahren ist Martin fester Bestandteil unseres Teams. Als "Mann für alle Fälle" hilft er überall da, wo wir ihn auf dem Draiser Hof brauchen: in den Weinbergen, sämtliche Wartungsarbeiten und handwerklichen Anliegen - Martin macht alles möglich.

Simion Bogdan "Nelu" - Hausmeister und knypHUHN-Versteher

Auf Nelu´s Hilfe und Einsatz können wir immer zählen!
Alle Verschönerungen im gutsHOTEL oder auf dem Draiser Hof werden von Ihm durchgeführt - ebenso kümmert er sich um das Wohl unserer geliebten knypHÜHNER - und seit neustem ist er auch als Hasen-Flüsterer unterwegs ;)

Marius Tepel - Events & Tagungen

Vom Werkstudent zur Festanstellung!
Marius ist seit vielen Jahren ein fester Bestandteil in unserem Team.
Mit Lars zusammen kümmert er sich um viele Events und Tagungen - aber die Weinlounge1141 im gutsPARK bleibt sein Baby!
Bei sämtlichen Veranstaltungen ist er der Ansprechpartner vor Ort und steht mit Tat und Rat bei allen Fragen zur Seite.

marius.tepel@baron-knyphausen.de

Jana von Uffel - Werkstudentin auf Reisen

Jana ist unsere Werkstudentin on Tour - Wir haben Sie für ein halbes Jahr auf Europa Reise geschickt und im Gepäck hat sie natürlich unsere Weine und viele gute Ideen!
Erlebt Ihre spannende Reise quer durch Europa auf unseren Sozialen Medien mit - hier versorgt sie uns ab Mai 2023 mit regelmäßigem Travel-Content.
WORKATION AT IT´S BEST!

Isabella Albrecht - Vinothek im knypHAUS

Mit Bella haben wir seit Sommer ´22 eine weitere Werkstudentin in der Vinothek im knypHAUS.
Durch ihre herzliche Art betreut Sie unsere Gäste und Kunden immer wunderbar, ist bei sämtlichen Weinproben und Veranstaltungen dabei und hilft Ayla beim Auftritt in den Sozialen Medien. Als Erbacher Mädchen weiß Sie ganz genau, was im Rheingau gerade passiert!

Anna Roman Navarro - Vinothek im knypHAUS

Anna ist ganz neu bei uns im #knypidremteam und hat sich hier schon bestens eingefunden.
Sie unterstützt Ayla beim regelmäßigen Newsletter und bei der Pflege der Sozialen Medien.
Durch Ihre Praxiserfahrungen in unterschiedlichen Betrieben ist Sie bestens dafür geeignet, Weinproben zu führen und unsere Gäste in der Vinothek zu betreuen.

Ulrike Rasenberger - Weinbar 1818

Ulrike ist unsere gute Seele in der Weinbar1818.
Mit großer Sorgfalt schafft Sie es jedes Mal, unseren Gästen einen wunderbaren Aufenthalt zu bescheren.
Sie ist immer freundlich und herzlich und das Wohlergehen unserer Gäste liegt Ihr sehr am Herzen.
Natürlich können wir zum Glück auch bei sämtlichen Veranstaltungen auf Sie zählen!

Marius Iusan - Außenbetrieb

Marius ist Ellis´ rechte Hand und hilft bei allen Angelegenheiten im und um den Weinberg!
Durch seine langjährige Erfahrung in der Weinbranche und in den unterschiedlichsten Ländern spricht er 6 Sprachen und ist uns ein ganz wundervoller Kollege!

Ecaterina Iusan - Außenbetrieb

Ecaterina ist mindestens genau so fleißig im Weinberg unterwegs, wie ihr Ehemann Marius. Sie packt bei allem mit an, hilft Ellis bei jeglichen Arbeiten im Weinberg und es ist immer auf sie Verlass.

Anton - Feel Good Manager

Anton verzaubert mit seinem Grinsen jeden Gast und vor allem auch jeden Mitarbeiter.
Deshalb liegt es natürlich auf der Hand, dass er die Position des FEEL GOOD MANAGERS bekommt!
Nach kurzen Spiel-und Streicheleinheiten ist der ganze Alltagstrubel vergessen und jeder ist glücklich.

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LADEN:

Täglich 10 - 18 Uhr

Weinbar

Mi - Fr ab 16.30 Uhr
Küche geöffnet bis 21 Uhr

Weinlounge

Samstag ab 14 Uhr
Sonntag ab 12 Uhr

Kontakt

Draiser Hof
Erbacher Str. 26-28
65346 Eltville-Erbach
Telefon +49 6123-79071-0
wein@baron-knyphausen.de

Hotel:
Telefon +49 6123-601930
hotel@baron-knyphausen.de