Gutshaus Baron Knyphausen

Über viele Jahrhunderte
dem Weinbau verpflichtet

Der Draiser Hof in
Eltville-Erbach

Der Draiser Hof wurde bereits 1141 von den Zisterziensern der Abtei Kloster Eberbach als Dependance in Erbach im Rheingau gegründet. Seit 1818 ist er Sitz des Weingutes Baron Knyphausen. Damals wie heute dieser jahrhundertelangen Tradition verpflichtet, zählt unser Weingut auf die Erfolgsfaktoren:

Tradition  Qualität  Charakter

Die internationale Weinpresse über Baron Knyphausen

“Fruit was not a problem in 2015, but at the elevated Ortswein (village wine) level you also get greater minerality and an intriguing herbaceous notion which could be the work of spontaneous yeasts.”

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“The Steinmorgen is a Rheingau premier cru (VDP Erste Lage), and Knyphausen's dry Spatlese does the pedigree of this vineyard justice. A most generous juicy expression takes in the whole range from local peaches to exotic passion fruit. The vibrant acidity heightens the drinking pleasure, which is simply perfected by a tasteful contribution from the herb garden.”

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“This loess-and-gravel vineyard behind the town of Erbach gave an exceptional Spatlese in 2012. It smells like fresh apples, crisp, sweet and acidic; it tastes of tree fruits, from quince through cherries. There's a full complement of herbal notes, too, cilantro-earthy and savory, which keeps the wine balanced and points up the juicy fruit. And yet, for all that, it's still young and somewhat closed, in need of another five to ten years in the cellar to reveal all its details.”

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“The intense yellow 2013 Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling trocken GG was fermented in oak and this is what you sniff and taste all the time even four days later. Although this is a serious, fresh, piquant wine with vibrancy and purity of fruit (tangerines, pink grapefruit, blood oranges) I find the oak influence slightly overdone and a little bit drying due to the oak tannins that bite in my palate. But watch out! I am pretty sure this is only a birth pain of a traditional estate that is under a new leadership and has only started recently maxing out the tremendous potential of its superb vineyards”

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“Dried orange rind and saffron notes lend a spicy, exotic flair to sweet, silky honey and marmalade flavors on this beautifully concentrated Riesling. It’s delicate in frame, yet intensely penetrating on the palate, with streaks of orange acidity and a bristling tea leaf astringency that adds complexity to the finish”

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“While intensely mineral from the nose to the palate, this excellent auslese is also deeply concentrated, with ripe white grapefruit, peach and yellow cherry notes. It’s ripe and juicy, yet honed with a steely lemon-lime acidity and a lingering lime-zest finish.”

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Im Standardwerk zum Thema Champagner und Sekt von Tom Stevenson findet sich das Weingut Baron Knyphausen unter den vier Top-Produzenten in Deutschland. (S. 274-291).

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“More intense colour. Vineyard located between Sandgrub and Steinmorgen, contains a mixture of loam, loess and slate. More comprehensive nose retaining both minerality and fruit character. RS 23 g/l, but tastes clean and finishes dry. Attractive flavours bound to evolve to be more pronounced in the future. Marked high due to the potential. Drink 2013 – 2023 (YS)”

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“This features an airiness that imparts a meringuelike quality to the flavors of honeydew melon, lemon cake and dried mango. Glazed apricot and plenty of creamy accents complete the package. The lush, well-spiced finish is long and rich. Drink now through 2038. 58 cases made.”

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“Apparently the promotion of Erbacher Michelmark to EG is a very recent phenomenon, as it is not listed in recent reference sources that I have. The vineyard has fairly heavy loess soils and has been considered good, but not absolutely top quality in the past. This wine, though, is just loaded with charm. I find lushness to texture but also focus on its yellow and dark plum fruits with some minerality. There is enough sugar here to give some roundness and richness but he wine tastes essentially dry, and there is good depth. With this richness, I’d pair the wine with a fairly substantial dish, such as pork, game, or red meat. Last digits of A.P. Nr.: 018 10.”

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Die nationale Weinpresse über Baron Knyphausen

wurde mit 70 Punkten bewertet und einer SAVOIR-VIVRE-Sonne ausgezeichnet.

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„Feiner floraler Duft – Kompottnoten aus Brombeere und Holunder. Rasanter, salziger Auftakt, herrlich freigestellte Frucht, trocken und frisch. Ein heiterer Riesling, luftig mit brillanter Dynamik. Richtungsweisend.“

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wurde mit 91 Punkten bewertet und drei SAVOIR-VIVRE-Sonnen ausgezeichnet.

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Der Rheingau, das ist gut reifender Riesling und Spätburgunder aus historischen Spitzenlagen. Und hier wurde immer wieder Geschichte geschrieben. Ob die Erfindung des Cabinets im Kloster Eberbach oder die (zufällige) Entstehung der Spätlese auf Schloss Johannisberg – Keimzelle war immer der Rheingau. In keiner anderen deutschen Weinbauregion lässt sich auf derart engem Raum eine vergleichbare Anzahl von Weingütern mit alten Kellern und Schatzkammern finden.

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„Für mich ist das hier der Knaller des Jahres. Knyphausens 2012er Riesling aus dem Marcobrunn. Ein Wein, der neue Wege geht. So muss großer Riesling schmecken.“

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„Helles Grüngelb. Reife gelbe Steinobstanklänge, zart rauchige Nuancen, dunkle Mineralik. Saftig, süßer Kern, zart nach Orangen, lebendig strukturiert, Honigtouch im Abgang, kraftvolle Länge, reife Pfirsichfrucht im Nachhall.“

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„Herbe, leicht schärfende, deutlich kräuterig-pflanzliche, petrolige und etwas pfeffrige Nase mit viel Lorbeer und etwas Wacholder, gelbfruchtigen Aromen und deutlicher Mineralik. Reife, saftige, ein wenig ölige Frucht im Mund, viel kräuterige und erdige Würze, ein Hauch Cassis und deutliche, herbe Mineralik, lebendige, feine Säure, nachhaltig am Gaumen, gewisse Tiefe, hat Biss und Kraft, noch kaum entwickelt, eine Spur Gerbstoff, Kandistöne im Hintergrund, eine Spur Algen, sehr guter bis langer Abgang. 2015-2020+.“

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Die chinesische Weinpresse über Baron Knyphausen


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